Tugas Utama Cook Helper:

  • Persiapan Bahan Makanan:
    • Memotong, mencuci, dan membersihkan bahan makanan sesuai instruksi.
    • Mengukur dan menimbang bahan-bahan sesuai resep.
    • Menyiapkan bumbu-bumbu dan marinasi.
  • Membantu Proses Memasak:
    • Mengaduk masakan, menggoreng, merebus, atau memanggang sesuai arahan.
    • Menyajikan makanan ke bagian lain dari dapur atau langsung ke pelanggan (untuk tempat makan sederhana).
  • Menjaga Kebersihan Dapur:
    • Membersihkan peralatan masak, meja kerja, dan lantai dapur.
    • Membuang sampah dapur.
    • Mencuci piring dan peralatan makan.
  • Inventaris:
    • Membantu menghitung stok bahan makanan.
    • Melaporkan kekurangan bahan makanan kepada atasan.

Keterampilan yang Dibutuhkan:

  • Kemampuan Memasak Dasar: Meskipun tidak harus mahir memasak, pemahaman dasar tentang teknik memasak akan sangat membantu.
  • Ketelitian: Pekerjaan ini membutuhkan ketelitian tinggi, terutama dalam mengukur bahan dan mengikuti resep.
  • Kecepatan: Bekerja di dapur seringkali membutuhkan kecepatan dan efisiensi.
  • Ketahanan Fisik: Berdiri dalam waktu yang lama dan melakukan pekerjaan fisik adalah hal yang umum.
  • Kemampuan Bekerja Sama: Bekerja dalam tim adalah kunci sukses di dapur.

Waiter atau pramusaji memiliki tugas utama melayani pelanggan di restoran. Mereka adalah wajah dari restoran dan berperan penting dalam memberikan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pelanggan.

Tugas Utama Waiter:

  • Menyambut Pelanggan:
    • Memberikan salam hangat dan membantu pelanggan memilih meja.
    • Memberikan penjelasan mengenai menu dan promo yang sedang berlangsung.
  • Menerima Pesanan:
    • Mencatat pesanan makanan dan minuman pelanggan dengan benar.
    • Mengantarkan pesanan ke dapur.
  • Menyajikan Makanan dan Minuman:
    • Menyajikan makanan dan minuman dengan rapi dan tepat waktu.
    • Memastikan makanan yang disajikan sesuai dengan pesanan pelanggan.
  • Membersihkan Meja:
    • Membersihkan meja setelah pelanggan selesai makan.
    • Mengganti peralatan makan yang kotor.
  • Menerima Pembayaran:
    • Menghitung total tagihan dan menerima pembayaran.
    • Memberikan struk pembayaran kepada pelanggan.

Keterampilan yang Dibutuhkan:

  • Komunikasi yang Baik: Kemampuan berkomunikasi dengan baik sangat penting untuk berinteraksi dengan pelanggan.
  • Keramahan: Sikap ramah dan sopan santun akan membuat pelanggan merasa nyaman.
  • Sabar: Terkadang pelanggan memiliki permintaan khusus atau keluhan yang harus ditangani dengan sabar.
  • Mengelola Waktu: Seorang waiter harus dapat melayani beberapa pelanggan sekaligus dengan efisien.
  • Penampilan Rapi: Penampilan yang rapi dan bersih adalah hal yang penting untuk seorang waiter.

Perbedaan Utama Cook Helper dan Waiter:

  • Lokasi Kerja: Cook helper bekerja di dapur, sedangkan waiter bekerja di area makan.
  • Tugas Utama: Cook helper fokus pada persiapan makanan, sedangkan waiter fokus pada pelayanan pelanggan.
  • Keterampilan: Keduanya membutuhkan keterampilan yang berbeda, meskipun sama-sama penting dalam industri kuliner.
Apakah anda tertarik untuk mendaftar diri anda menjadi seorang cook helper / waiter.

Berikut lowongan pekerjaan cook helper / waiter yang dapat anda lamar.